静岡県産米にこだわり続け、静岡で生まれた酒造適合米「誉富士」を使用。 造り上げた純米吟醸酒、「これぞ地酒」と言うに相応しい味わい深いお酒です。 米・水・酵母全て静岡県一色。 味はしっかりとした旨味を感じる味わいです。 --------------------------- 使用米：静岡県産誉富士 ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- アルコール分：15.5度 ---------------------------- 使用酵母：静岡県酵母 ----------------------------

日本酒度が＋３とやや辛口ながら、ふくよかなお米の香りがただよう純米酒です。 お米のうまみを充分に引き出した、まろやかな中にもキレのある辛口の純米酒です。 端麗辛口の粋をお楽しみください。 辛口に仕上げているため残糖は少なく凝縮された米由来の旨味が特徴的。 一般的な辛口の日本酒と異なり、酸のキレによって辛口を表現しています。 【味わい】 • 辛口・甘口度： 辛口 • 淡麗・濃醇度： やや淡麗寄り 花の舞酒造は、お客様へ最高の日本酒をお届けする事にこだわり続けてきました。 その答えが、静岡県産米100%です。 --------------------------- 使用米：静岡県産米 100% ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- アルコール分：16.5度 ---------------------------- 使用酵母：きょうかい酵母 1801 ----------------------------

華やかな果実の香りと米由来の香りが調和し、口に含むと果実の蜜を思わせるまろやかでジューシーな甘さを感じられます。 さらに米由来の旨味が味わいに深みを与えます。 【味わい】 • 辛口・甘口度： やや甘口寄り • 淡麗・濃醇度： やや濃醇寄り 花の舞酒造は、お客様へ最高の日本酒をお届けする事にこだわり続けてきました。 その答えが、静岡県産米100%です。 --------------------------- 使用米：静岡県産米 100% ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- アルコール分：16.5度 ---------------------------- 使用酵母：きょうかい酵母 1801 ----------------------------