磯自慢 大吟醸純米は 酒米に最好適の特A地区東条産山田錦特等米を高度に精白し、南アルプス間ノ岳を源泉とする名水大井川伏流水を用いて低温で、ゆっくりと醸酵させます。 磯自慢流麹造りと優良な酵母の利用により、大切に手造りにて醸されたお酒は、フルーティーな香りとまるい奥深い味わいを持ちます。 ぜひ、開封後の香味の変化をお楽しみいただきたいお酒。 開封したてのフレッシュな印象はもちろん、グラスに注いだ時間の経過とともに変化していく香味や、舌に感じる丸みの変化もお楽しみいただけるはずです。 お飲みになるまでは必ず冷蔵庫に保管、開栓後はあまり冷やし過ぎない温度帯でお召し上がり下さい。 ---------------------------- 使用米：兵庫県特A地区東条少分谷産 山田錦100％ ---------------------------- 精米歩合：50％ ---------------------------- アルコール度数：16度以上17度未満 ---------------------------- 酸度：1.2 ---------------------------- 日本酒度：+4～+6 ---------------------------- おいしい飲み方：冷やして ---------------------------- ※クール便での配送となります。お取り扱いにはご注意ください。 ※専用カートンに入れてのお届けとなります。

県内屈指の銘酒、磯自慢が入荷しました！ 磯自慢が醸し出す、この純米吟醸は、酒造りの技術が光る逸品です。 東条の特A地区の山田錦を50%に精白し、丁寧に仕込んだお酒です。 くどさのない爽やかな吟醸香に柔らかな甘み、そして、後口の良い酸味のキレ。 米の甘味と旨みが見事に調和し、食中酒として必要な資質をすべて兼ね備えています。 ---------------------------- 使用米：特A山田錦(東条産) ---------------------------- 精米歩合：50% ---------------------------- アルコール度数：15度以上16度未満 ---------------------------- おいしい飲み方＝冷やして ---------------------------- ※クール便での配送となります。お取り扱いにはご注意ください。

酒米に好適の、兵庫県東条少分谷産山田錦特上米を使用。 精米歩合45％に高度に精白し、南アルプス間ノ岳を源泉とする名水・大井川伏流水（軟水）を用いて、低温でゆっくり大切に発酵させました。 天保年間より長年蓄積した麴造りと優良な自家保存酵母を利用し、収量を度外視して造られています。 爽やかな自然の香りと、優しく丸い奥深い味わいを持ちます。 繊細、敏感な芸術品ゆえ、お飲みになるまでは冷蔵庫で保管し、開栓後は２～３日、１週間と味わいも変化します。 どうぞ、お楽しみください。 ---------------------------- 使用米：兵庫県特A地区東条山田錦100％ ---------------------------- 精米歩合：45％ ---------------------------- アルコール度数：16度 ---------------------------- ※クール便での配送となります。お取り扱いにはご注意ください。 ※専用カートンに入れてのお届けとなります。