御殿場コシヒカリを使用した純米吟醸酒。 「雪解」のひやおろしが発売となりました。 冬に仕込んで春に一度だけ火入れをし、夏の間に熟成させたことで、コシヒカリの風味の豊かさ、まろやかな口当たりが増しました。 ■特長 純米吟醸ならではのクリアな香りと、まったりとした味わいが絶妙に調和しています。 スッキリとした後味が印象的で、和食や季節の料理との相性が抜群です。 ■飲み方 冷やしていただくことで、フレッシュで爽やかな味わいが一層引き立ちます。 温めることで香りがさらに引き出され、まろやかさを増すので、さまざまな飲み方をお楽しみいただけます。 まずは冷酒で、その後温かい燗酒としての変化を楽しんでみてください。 --------------------------- 原料米　　　：御殿場コシヒカリ（100％） --------------------------- 酵　母　　　：静岡酵母 --------------------------- 精米歩合　　：60％ --------------------------- アルコール分：16度

この日本酒は、富士錦人気の逸品です。 富士錦は昭和46年、まだ特定名称酒という名称さえない時代。 高品質の日本酒を世に問うてみたく、純米造りの門外不出の酒を戦後初めて、全国に先がけ天然醸造酒として発売しました。 歴史に裏打ちされた確かな品質は今も 生き続け、皆様に愛されるお酒になりました。 冷やでも燗でも 美味しくいただけます。 ---------------------------- 原材料＝米（国産）、米麹（国産米） ---------------------------- 精米歩合＝55％ ---------------------------- Al度数＝15度 ---------------------------- 日本酒度＝＋１ ---------------------------- 酸度＝1.4

この日本酒は、純米らしさを重視したお酒です。 純米にもかかわらず、比較的味は軽めです。 これも仕込み水として使っている富士山の柔らかい湧水の特徴と言えます。 柔らかいがゆえ、お燗にしても、ダシ仕立てや味噌仕立てのお鍋料理などとの相性は抜群です。 冷やでも燗でも 美味しくいただけます。 ---------------------------- 原材料＝米（国産）、米麹（国産米） ---------------------------- 精米歩合＝65％ ---------------------------- Al度数＝15度 ---------------------------- 日本酒度＝＋２ ---------------------------- 酸度＝1.5

この日本酒は、純米らしさを重視したお酒です。 純米にもかかわらず、比較的味は軽めです。 これも仕込み水として使っている富士山の柔らかい湧水の特徴と言えます。 柔らかいがゆえ、お燗にしても、ダシ仕立てや味噌仕立てのお鍋料理などとの相性は抜群です。 冷やでも燗でも 美味しくいただけます。 ---------------------------- 原材料＝米（国産）、米麹（国産米） ---------------------------- 精米歩合＝65％ ---------------------------- Al度数＝15度 ---------------------------- 日本酒度＝＋２ ---------------------------- 酸度＝1.5

全国燗酒コンテスト2025プレミアムぬる燗部門で最高金賞を受賞した榮 美山錦 純米吟醸。 香り高く、口当たりが滑らかなこの純米吟醸は、美山錦を使用しています。 優雅な甘みと豊かな旨みが絶妙に調和し、心を癒やすひとときを提供します。 特にぬる燗にすることで引き立つ風味が特徴的で、冷えた体を優しく温める、ほっとするようなお酒です。 しっかりした味わいながらもあっさりとした飲みごたえがあり、食事との相性も抜群です。 --------------------------- 原料米　　　：美山錦 --------------------------- 精米歩合　　：50％ --------------------------- アルコール分：16度 ---------------------------

御殿場市に位置する御厨榮蔵が、自信を持ってお届けするのが【全国燗酒コンテスト2025最高金賞受賞】榮 ひとごこち 純米吟醸 720mLです。 オール御殿場の素材にこだわった、特別な日本酒をご堪能ください。 この【純米吟醸】ひとごこちは、厳選された「ひとごこち」米を50％の精米歩合で造り出した逸品です。 軽快な飲み口に、お米の旨味がしっかりと感じられ、持続する余韻とキレの良さが特徴です！ 温度帯によって変化する味わいも魅力のひとつ！ ぬる燗で優しさが引き立ち、熱燗ではコクが際立ちます。 杜氏のオススメに従って、心地よい温かさで日本酒の深い魅力を味わい、豊かな風味をお楽しみいただけます。 --------------------------- 原料米　　　：ひとごこち --------------------------- 精米歩合　　：50％ --------------------------- アルコール分：16度 ---------------------------

2025年度の初しぼりの新酒となる本醸造です。 富士山のふもとで醸造したこのお酒は、しぼったままの原酒を瓶に詰めた辛口のお酒です。 富士山からの伏流水を仕込み水に使い、爽やかな美味しさがあふれます。 芳醇な香りは、新鮮な味の漲る美味しさで、酒通にこたえる酒といわれます。 冷やのまま、お召し上がりいただき、しぼったままの原酒にてお愉しみください。 アルコール度数19度という原酒ならではの力強さが魅力！ ---------------------------- 原材料＝米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ---------------------------- 精米歩合＝70％ ---------------------------- Al度数＝19度

2025年度の初しぼりの新酒となる本醸造です。 富士山のふもとで醸造したこのお酒は、しぼったままの原酒を瓶に詰めた辛口のお酒です。 富士山からの伏流水を仕込み水に使い、爽やかな美味しさがあふれます。 芳醇な香りは、新鮮な味の漲る美味しさで、酒通にこたえる酒といわれます。 冷やのまま、お召し上がりいただき、しぼったままの原酒にてお愉しみください。 アルコール度数19度という原酒ならではの力強さが魅力！ ---------------------------- 原材料＝米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ---------------------------- 精米歩合＝70％ ---------------------------- Al度数＝19度

沼津の高嶋酒造が大切に醸し出した、特別な日本酒。 使用される酒米には上質な「山田錦」を選び、丁寧に精米を行っています。 その結果、芳醇でありながら、優美な味わいが実現しました。 口に含むと、まず感じるのはフルーティーな香りとしっかりとした味わい。 飲んだ後には、キレの良さが感じられ、心地よい余韻が広がります。 特に魚介類や和食との相性が抜群で、食中酒として限りなく万能です。 ---------------------------- 使用米：山田錦 ---------------------------- 精米歩合：50% ---------------------------- アルコール分：15度

しっかりとした味わいが特徴の特別純米酒です。 静岡県産の誉富士と富士山伏流水の軟水、そして静岡酵母を使用して仕込み、丁寧に醸造されたこのお酒は、ふくらみのある飲みごたえを実現しています。 米の旨味を最大限に引き出し、口に含むとふんわりと広がるコクと、清々しい後味が特徴的です。 冷やしても常温でも楽しめ、食事との相性も抜群な一本です。 ---------------------------- 使用米：令和誉富士 ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- アルコール分：15度

しっかりとした味わいが特徴の特別純米酒です。 静岡県産の誉富士と富士山伏流水の軟水、そして静岡酵母を使用して仕込み、丁寧に醸造されたこのお酒は、ふくらみのある飲みごたえを実現しています。 米の旨味を最大限に引き出し、口に含むとふんわりと広がるコクと、清々しい後味が特徴的です。 冷やしても常温でも楽しめ、食事との相性も抜群な一本です。 ---------------------------- 使用米：令和誉富士 ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- アルコール分：15度

酒造好適米「山田錦」と静岡県産の「誉富士」を65％まで磨き上げ、丹念に仕込まれたこのお酒は、辛さとともに深い味わいが楽しめます。 高嶋酒造ならではの安定した2度火入れが施されたこの一本は、米の優しい旨味と適度な酸味が絶妙に絡みあい、ドライな後口のキレを演出します。 穏やかでスマートな酒質は、様々なシーンで活躍することでしょう。 冷やしても、燗酒としてもその楽しみ方は多彩で、飲むごとに飽きることのない使い勝手の良さが魅力。 晩酌のお供にぜひお試しください。 ---------------------------- 使用米：令和誉富士または山田錦 ---------------------------- 精米歩合：65% ---------------------------- アルコール分：15度

酒造好適米「山田錦」と静岡県産の「誉富士」を65％まで磨き上げ、丹念に仕込まれたこのお酒は、辛さとともに深い味わいが楽しめます。 高嶋酒造ならではの安定した2度火入れが施されたこの一本は、米の優しい旨味と適度な酸味が絶妙に絡みあい、ドライな後口のキレを演出します。 穏やかでスマートな酒質は、様々なシーンで活躍することでしょう。 冷やしても、燗酒としてもその楽しみ方は多彩で、飲むごとに飽きることのない使い勝手の良さが魅力。 晩酌のお供にぜひお試しください。 ---------------------------- 使用米：令和誉富士または山田錦 ---------------------------- 精米歩合：65% ---------------------------- アルコール分：15度

御殿場市印野に、2025年１月に誕生したばかりの新しい酒蔵。 オール御殿場で作り上げた全く新しいコンセプトの日本酒。 その御厨榮蔵が自信をもってお届けする【来光】です。 山田錦を40％まで磨き上げたプレミアムな純米大吟醸。 上質な香りと柔らかな口当たりで、特別な瞬間を豊かに彩ります。 富士山の麓・御殿場の美味しい水、酒米の王様と言われる山田錦の特性を最大限に引き出しました。 フルーティーな香りと共に米の旨味がしっかりと感じられ、飲みごたえも抜群です！ --------------------------- 原料米　　　：山田錦（100％） --------------------------- 精米歩合　　：40％ --------------------------- アルコール分：16度 ---------------------------

華やかな香りと繊細な味わいが見事に調和し、特別なひとときを演出します。 希少米・山恵錦を使用し、洗練された香りと円やかで奥深い旨みが口の中で広がります。 洗練された余韻が心地よく、さまざまな料理とのペアリングを楽しむことができる純米大吟醸。 特別な日の晩餐や贈り物にもぴったりです。 ゆったりとした時間をこの一杯でお過ごしください。 --------------------------- 原料米　　　：山恵錦（100％） --------------------------- 精米歩合　　：40％ --------------------------- アルコール分：16.3度 ---------------------------

御殿場市印野に、2025年１月に誕生したばかりの新しい酒蔵。 オール御殿場で作り上げた全く新しいコンセプトの日本酒。 その御厨榮蔵が自信をもってお届けする【榮の純米大吟醸】です。 御厨榮蔵初となる、令和誉富士を使用した純米大吟醸 富士山の麓・御殿場の美味しい水、静岡県の酒米（令和誉富士）と静岡酵母を使用しています。 自然の優雅さと繊細さを表現し、純米大吟醸ならではの甘みとフルーティーな香りが特徴。 --------------------------- 原料米　　　：令和誉富士（100％） --------------------------- 精米歩合　　：50％ --------------------------- アルコール分：16度 ---------------------------

富士高砂酒造の日本酒３品の飲み比べセット。 純米酒、からくち酒、特別純米酒の高砂の人気商品の詰め合わせです。 富士高砂酒造の日本酒の特徴でもあるキレの良さを味わっていただける商品ラインナップ！ 【富士風香からくち】 濃醇で、しかも切れ味のある酒がお楽しみいただけます。 ---------------------------- 使用米：五百万石・一般米 ---------------------------- 精米歩合：70％ ---------------------------- アルコール分：15° ---------------------------- 日本酒度：＋10 ---------------------------- 【望富士純米辛口】 日本酒度+10の辛口ながら口当たりは優しく、キレ味の良いお酒に仕上がっています。 ---------------------------- 使用米：山田錦・五百万石・美山錦 ---------------------------- 精米歩合：60％ ---------------------------- アルコール分：15° ---------------------------- 日本酒度：＋10 ---------------------------- 【高砂 特別純米辛口】 ドスンと飲みごたえのある辛口、日本酒度はプラス10です。 ---------------------------- 使用米：山田錦・五百万石・美山錦 ---------------------------- 精米歩合：60％ ---------------------------- アルコール分：15° ---------------------------- 日本酒度：＋10 ----------------------------

山廃の強いクセを抑えた万人に飲みやすい山廃純米。 キレの良さが特徴です。 ＩＷＣ２０１９純米酒の部「金賞」「静岡・純米トロフィー」受賞 ＩＷＣ２０２２純米酒の部「金賞」「静岡・純米トロフィー」受賞 ---------------------------- おいしい飲み方：冷・常温・ぬる燗・燗 ---------------------------- 使用米：五百万石・一般米 ---------------------------- 精米歩合：65% ---------------------------- アルコール分：15° ---------------------------- 日本酒度：+7 ---------------------------- 酸度：1.4

山廃の強いクセを抑えた万人に飲みやすい山廃純米。 キレの良さが特徴です。 ＩＷＣ２０１９純米酒の部「金賞」「静岡・純米トロフィー」受賞 ＩＷＣ２０２２純米酒の部「金賞」「静岡・純米トロフィー」受賞 ---------------------------- おいしい飲み方：冷・常温・ぬる燗・燗 ---------------------------- 使用米：五百万石・一般米 ---------------------------- 精米歩合：65% ---------------------------- アルコール分：15° ---------------------------- 日本酒度：+7 ---------------------------- 酸度：1.4

厚みのある味わいと滑らかな口当たりが特徴的な純米酒。 富士山の伏流水を使用し、じっくりと醸した富士高砂酒造の定番酒です。 やや辛口のこのお酒は、幅広く料理を引き立てる、おススメの食中酒となります。 ---------------------------- おいしい飲み方：冷・常温・ぬる燗・燗 ---------------------------- 使用米：五百万石・一般米 ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- アルコール分：15° ---------------------------- 日本酒度：＋5 ---------------------------- 酸度：1.4

厚みのある味わいと滑らかな口当たりが特徴的な純米酒。 富士山の伏流水を使用し、じっくりと醸した富士高砂酒造の定番酒です。 やや辛口のこのお酒は、幅広く料理を引き立てる、おススメの食中酒となります。 ---------------------------- おいしい飲み方：冷・常温・ぬる燗・燗 ---------------------------- 使用米：五百万石・一般米 ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- アルコール分：15° ---------------------------- 日本酒度：＋5 ---------------------------- 酸度：1.4

富士高砂酒造で唯一の甘口のお酒です。 山田錦を全量使用した優しい中にも濃醇な味わいは、女性にも人気です。 2019インターナショナルＳＡＫＥチャレンジ「金賞」受賞 2020インターナショナルワインチャレンジ「金賞」受賞 IWCシルバー＆ミラノ酒チャレンジプラチナ受賞 ---------------------------- おいしい飲み方：冷・常温・ぬる燗 ---------------------------- 使用米：山田錦 ---------------------------- 精米歩合：55% ---------------------------- アルコール分：15° ---------------------------- 日本酒度：-3 ---------------------------- 酸度：1.4

しっかりとした米の旨味と辛さが程よく味わえ、のどごしのキレも良く絶妙なバランスの食中酒。 山田錦、コシヒカリ、誉富士の特徴を生かし、バランス良く醸造されました。 濃醇な旨味とキレの良さが両立した純米酒です。 Kura Master日本酒コンクール2020　純米酒の部「金賞」受賞 ---------------------------- おいしい飲み方：冷・常温・ぬる燗 ---------------------------- 使用米：山田錦・コシヒカリ・誉富士 ---------------------------- 精米歩合：65% ---------------------------- アルコール分：15° ---------------------------- 日本酒度：+9 ---------------------------- 酸度：1.6

飲み応えがあり香り良し、味良しな辛口純米酒。 麹米に山田錦を使用し、五百万石、美山錦を掛け米としたワンランク上の純米酒です。 辛口、飲み飽きしないお酒を目指しました。 2019インターナショナルサケチャレンジ「ブロンズ」受賞 Kura Master日本酒コンクール2023　純米酒部門 金賞受賞 ---------------------------- おいしい飲み方：冷・常温・ぬる燗・燗 ---------------------------- 使用米：山田錦・五百万石・美山錦 ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- アルコール分：15° ---------------------------- 日本酒度：+10 ---------------------------- 酸度：1.2