かつての日本酒級別制度に一石を投じた、歴史ある銘柄の「超辛口」タイプです。 1992年まで続いた級別制度下、一ノ蔵は審査を受けない上質な二級酒を「一ノ蔵無鑑査」として発売。 締まりのある辛さと味わいがバランスよく調和し、喉元のキレが抜群の超辛口酒。 すっきりとして深みのある味わいは、蔵人の手づくりによって込められた「技」と「心」の証です。 冷やして一層クリアな味わいを、お燗では膨らみのある味と程よい酸味を楽しめます。 本当に鑑定なさるのはあなたご自身です。 ---------------------------- 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ---------------------------- 精米歩合：65% ---------------------------- アルコール分：15度 ---------------------------- 日本酒度：+9〜+10

広島の酒都、西条で醸される人気の辛口純米酒。 こだわりの製法が生み出すこのお酒は、辛口でありながらも深い味わいを持ち、まさに酒好きにはたまらない一本。 後味のキレが素晴らしく、食事との相性も抜群です。 米の旨味と酸味が絶妙に調和し、飲むごとに豊かな香りが広がります。 冷やしても温めても、その味わいの変化を楽しめるため、シーンに応じた楽しみ方が可能です。 ---------------------------- 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） ---------------------------- 精米歩合：80% ---------------------------- アルコール分：17度 ---------------------------- 日本酒度：＋5

「十四代」で知られる山形県村山市の高木酒造が醸す朝日鷹。 搾りたて特有の瑞々しく爽やかな香味を 存分に楽しめる淡麗型本醸造生貯蔵酒です。 2月から5月までの期間限定で出荷される、非常にフレッシュな1本。 生貯蔵酒ですので、ぜひキリッと冷やしてその「瑞々しさ」を楽しんでくださいね。 --------------------------- 原料米　　　：国産米（100％） --------------------------- 精米歩合　　：55％ --------------------------- アルコール分：15度 ---------------------------

福島県の廣木酒造が手掛けた、特別純米の飛露喜1800mLをご紹介します！ 穏やかな香りとまろやかな味わいが特徴で、食事との相性も抜群です。しっかりとしたコクが感じられる一品で、特別なひとときにぴったりです。 この特別純米酒は、日本酒愛好家からも高く評価されており、幅広いシーンでお楽しみいただけることでしょう。 ---------------------------- 使用米：山田錦・五百万石 ---------------------------- 精米歩合：55% ---------------------------- アルコール分：16.8% ---------------------------- おいしい飲み方：冷やして ---------------------------- 日本酒度：+3 ---------------------------- 酸度：1.5 お酒の本来の旨味を引き出すため、クール便でお届けいたします。 ぜひご自宅で楽しむ特別な逸品としてお試しください！

創業時の屋号「久保田屋」を冠した、朝日酒造を象徴する銘柄。 華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がります。 麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。 ---------------------------- 原材料名：米、米麴 ---------------------------- 精米歩合 麹米＝五百万石=50％ ---------------------------- 精米歩合 掛米＝新潟県産米=33％ ---------------------------- Al度数＝15度 ---------------------------- 日本酒度＝＋2 ---------------------------- 酸度＝1.2

酒造好適米「夢の香」を使用した、宮泉銘醸定番の純米酒です。 「夢の香」は福島県が、地域の気候風土、自然環境に合う品種として開発した酒造好適米です。 甘味を感じさせるやや落ち着いた立ち香。 口に含むとフレッシュな果実のような含み香が広がり、米の持つ旨味とコクが味わえ、後味は、ほのかな酸味が味を引き締め、キレが良くすっきりとした味わいです！ ---------------------------- 使用米：夢の香 ---------------------------- 原材料名：米・米麹 ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- おいしい飲み方：冷やして ---------------------------- アルコール度：16度 ----------------------------

酒造好適米「五百万石」を使用した、宮泉銘醸定番の純米吟醸です。 このお酒は、宮泉銘醸と会津地域の農家で共に生産をしているのです。 甘味と酸味が綺麗に溶け合い、やや上質な雰囲気を持ちながら、米の旨味も感じられる味わい。 飲んだ後でも口の中にほのかに香る余韻が楽しめる逸品です！ ---------------------------- 使用米：五百万石 ---------------------------- 原材料名：米・米麹 ---------------------------- 精米歩合：50% ---------------------------- おいしい飲み方：冷やして ---------------------------- アルコール度：16度 ----------------------------

宮泉銘醸定番の純米酒と純米吟醸を、送料がお得になる２本セットでお届け！ キレが良くすっきりとした味わいの“純米酒”。 上質な雰囲気を持ちながら、米の旨味も感じられる味わいの“純米吟醸”。 ぜひ、飲み比べてみてください。 【冩樂 純愛仕込 純米酒】 ---------------------------- 使用米：夢の香 ---------------------------- 原材料名：米・米麹 ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- おいしい飲み方：冷やして ---------------------------- アルコール度：16度 ---------------------------- 【冩樂 純愛仕込 純米吟醸】 ---------------------------- 使用米：五百万石 ---------------------------- 原材料名：米・米麹 ---------------------------- 精米歩合：50% ---------------------------- おいしい飲み方：冷やして ---------------------------- アルコール度：16度 ----------------------------

酒造好適米「夢の香」を使用した、宮泉銘醸定番の純米酒です。 「夢の香」は福島県が、地域の気候風土、自然環境に合う品種として開発した酒造好適米です。 甘味を感じさせるやや落ち着いた立ち香。 口に含むとフレッシュな果実のような含み香が広がり、米の持つ旨味とコクが味わえ、後味は、ほのかな酸味が味を引き締め、キレが良くすっきりとした味わいです！ ---------------------------- 使用米：夢の香 ---------------------------- 原材料名：米・米麹 ---------------------------- 精米歩合：60% ---------------------------- おいしい飲み方：冷やして ---------------------------- アルコール度：16度 ----------------------------

酒造好適米「五百万石」を使用した、宮泉銘醸定番の純米吟醸です。 このお酒は、宮泉銘醸と会津地域の農家で共に生産をしているのです。 甘味と酸味が綺麗に溶け合い、やや上質な雰囲気を持ちながら、米の旨味も感じられる味わい。 飲んだ後でも口の中にほのかに香る余韻が楽しめる逸品です！ ---------------------------- 使用米：五百万石 ---------------------------- 原材料名：米・米麹 ---------------------------- 精米歩合：50% ---------------------------- おいしい飲み方：冷やして ---------------------------- アルコール度：16度 ----------------------------

土佐清酒 酔鯨酒造からお届けする「酔鯨 特別本醸造」は、特別な技術で醸造された本格的な日本酒です。さっぱりとした味わいながらも、旨味がしっかりと感じられ、どんな料理にもぴったりと寄り添います。 ■特長 心地よい香りとスムーズな喉越しが特徴で、爽やかな飲み口が料理との相性を引き立てます。刺身やグリル料理、そして少しスパイシーな料理とも合い、食事を一層引き立てる存在となります。 ■飲み方 冷やしても、あたためて飲んでもその魅力を堪能できます。特に少し温めることで、香りが一層引き立ち、深みのある味わいをお楽しみいただけます。 ---------------------------- 品目：日本酒 ---------------------------- 原材料名：米（国産）、米麹（国産） ---------------------------- アルコール分：15度 ---------------------------- 精米歩合：55％ ---------------------------- 製造元：酔鯨酒造株式会社 ----------------------------

伝統の技法で生まれた、上質な黒松白鹿の本醸造日本酒。 香り高く、まろやかな味わいが特徴で、お料理にも合わせやすい一本です。 この逸品は、厳選された醸造米と清らかな水を使用し、職人の手によって丹精込めて造られています。長い歴史と伝統が息づく黒松白鹿だからこそ生まれる、深い味わいをご堪能ください。 貴重な人とのひとときや特別な日にふさわしい、上質な日本酒。この上撰 黒松白鹿 本醸造が、特別な瞬間をより一層輝かせることでしょう。

すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。透明感のある綺麗な味わいと、ふわっと広がる上品な甘やかさが特長です。 45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上がりました。 伝統と技術の融合、八海山の純米大吟醸。 食事との相性も抜群で、特に和食や魚料理との組み合わせは絶妙です。 少し特別な日に愉しめる、少し高級な日本酒です！ ---------------------------- おいしい飲み方＝冷やして、そのままでも ---------------------------- 使用米＝山田錦（麹米、掛米） 美山錦、五百万石他 （掛米） ---------------------------- 精米歩合＝45％ ---------------------------- Al度数＝15.5度 ※化粧箱は付属しておりません。

すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。透明感のある綺麗な味わいと、ふわっと広がる上品な甘やかさが特長です。 45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上がりました。 伝統と技術の融合、八海山の純米大吟醸。 食事との相性も抜群で、特に和食や魚料理との組み合わせは絶妙です。 少し特別な日に愉しめる、少し高級な日本酒です！ ---------------------------- おいしい飲み方＝冷やして、そのままでも ---------------------------- 使用米＝山田錦（麹米、掛米） 美山錦、五百万石他 （掛米） ---------------------------- 精米歩合＝45％ ---------------------------- Al度数＝15.5度 ※化粧箱は付属しておりません。

超軟水の仕込水は辛口酒に向いています。 昔から伝えられてきたことが実証されたお酒です。 日本酒度が+12.0もありながら実際口にすると辛くは感じず、甘いとおっしゃる人さえいます。 冷やして飲むのはもちろん、燗酒としてもオススメです！ ---------------------------- おいしい飲み方＝冷やして ---------------------------- 使用米＝五百万石、こしいぶき ---------------------------- 精米歩合＝65％精米 ---------------------------- Al度数＝15度以上16度未満

石川県の吉田酒造店が手掛けた、大辛口の名流純米酒1800mLをご紹介します！ 辛口のすっきりとした味わいと、芳醇な香りがたまらない逸品です。 食事との相性が抜群で、どんな料理とも楽しむことができます。 しっかりとしたキレのある飲み口は、特別なシーンや日常のひとときにぴったりです。 この名流純米酒は、日本酒愛好家に支持されており、高評価を得ています。 冷やし過ぎず、10℃前後でお楽しみいただくのがオススメです。 ---------------------------- 使用米：山田錦・五百万石 ---------------------------- 精米歩合：麹・50%、掛・55% ---------------------------- アルコール分：15% ---------------------------- おいしい飲み方：10℃前後に冷やして ---------------------------- 日本酒度：+8 ---------------------------- 酸度：1.4

雪中梅は、熟練した蔵人が手掛ける普通酒の代表的な存在です。豊かな自然の中で育った酒米を使用し、伝統的な製法で生み出された逸品です。その繊細で柔らかな口当たりと、心地よい甘味が特徴。寒い日にぴったりの温かいお酒として、多くの方に親しまれています。 この雪中梅一升瓶は、冷酒でお楽しみになるのはもちろん、燗酒としても美味しくいただけます。 特に寒い季節には、燗をつけてゆっくりと味わうのがオススメです。一度口にすれば、心も身体も温まりますよ。 この雪中梅が、あなたの特別な日や大切な人とのひと時をさらに華やかに彩ってくれることでしょう。 日本酒好きな方へのプレゼントとしても最適です。