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磯自慢 大吟醸 一滴入魂 (720mL)日本酒 静岡 焼津 磯自慢酒造
¥6,500 税込
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酒米に好適の、兵庫県東条少分谷産山田錦特上米を使用。
精米歩合45%に高度に精白し、南アルプス間ノ岳を源泉とする名水・大井川伏流水(軟水)を用いて、低温でゆっくり大切に発酵させました。
天保年間より長年蓄積した麴造りと優良な自家保存酵母を利用し、収量を度外視して造られています。
爽やかな自然の香りと、優しく丸い奥深い味わいを持ちます。
繊細、敏感な芸術品ゆえ、お飲みになるまでは冷蔵庫で保管し、開栓後は2~3日、1週間と味わいも変化します。
どうぞ、お楽しみください。
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使用米:兵庫県特A地区東条山田錦100%
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精米歩合:45%
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アルコール度数:16度
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磯自慢の名門から生まれた逸品!
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