山田錦を55％まで磨き上げた特別純米酒。 発売から40年以上経ちましたが、年々人気が高まってきています。 「飲みやすい純米酒を造りたい」と考え、どんなシーンでもオールマイティに楽しめる酒質を目指しました。 純米らしいコクと、スッキリとキレのよい後口、バランスの良いお酒です。 山田錦55％精米でこの価格は嬉しい！というお声をいただいている、土井酒造場の定番純米酒。 オレンジ色の祝いカートンも人気の秘密です。 ★ワイングラスで美味しい日本酒アワード2023 メイン部門金賞 ★InternationalWineChallenge2021ブロンズ受賞 ★令和2年度名古屋国税局種類鑑評会燗酒の部優等賞受賞 --------------------------- 使用米：山田錦（兵庫県産） ---------------------------- 精米歩合：55% ---------------------------- アルコール分：16度 ---------------------------- 使用酵母：静岡酵母 ----------------------------

酒米の王とも称される山田錦を使用した純米酒。 最もバランスの良い品種です。 山田錦らしいお米由来の旨みと優しい果実香がフワッとふくらみます。 ふくよかな味わいと優しい香り、そのニュアンスは日本酒がお米由来のお酒であることを改めて感じさせてくれます。 ★KURA MASTER2023 純米大吟醸酒部門プラチナ賞 --------------------------- 使用米：山田錦（兵庫県産） ---------------------------- 精米歩合：55% ---------------------------- アルコール分：16度 ---------------------------- 日本酒度：＋２ ---------------------------- 酸度：1.5 ----------------------------

上品な香りと、まろやかな口当たりが特徴で、一口ごとに深い満足感が広がります。 しっかりした味わいと優雅な香りが楽しめ、贈り物や自分へのご褒美にも最適な一品です。 ■特長 純米吟醸ならではの豊かな旨味を感じられ、スッキリとした後味が印象的です。 特に、和食や寿司とのペアリングが抜群で、夕食や特別な場面を華やかに演出します。 ■飲み方 冷やして楽しむことで、フレッシュで爽やかな味わいが引き立ちます。 また、軽く温めても、その芳醇さが増し、異なる飲み口を楽しむことができます。 まずは冷酒から始めて、ぜひ温度による変化をお楽しみください。 ★KuraMaster2019 ゴールド受賞 --------------------------- 使用米：山田錦（兵庫県産） ---------------------------- 精米歩合：50% ---------------------------- アルコール分：16度 ---------------------------- 酵母：静岡酵母 ---------------------------- おいしい飲み方：冷やして、またはぬる燗で ----------------------------

酒米の王とも称される山田錦は、兵庫県産特Ａ地域のものを使用。 山田錦らしいお米由来の旨みと優しい果実香がフワッとふくらみます。 食中酒としてお料理の邪魔をしない酸味と甘味のバランス、そして舌に残る軽い甘味がスッと消えるキレの良さをお楽しみいただけます。 和食に限らず、幅広いお料理との相性の良さが、海外コンクールでの受賞歴からも証明されています。 ★ワイングラスで美味しい日本酒アワード2023 プレミアム純米部門金賞 ★ワイングラスで美味しい日本酒アワード2022 最高金賞 ★International Wine Challenge 2021 シルバー受賞 ★スペイン国際酒類コンクールCINVE2021シルバー受賞 --------------------------- 使用米：山田錦（兵庫県産） ---------------------------- 精米歩合：50% ---------------------------- アルコール分：16度 ---------------------------- 酵母：静岡酵母 ---------------------------- おいしい飲み方：冷やして、または常温で ----------------------------