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磯自慢 特別本醸造 特撰 1.8L 山田錦 磯自慢酒造 日本酒 静岡県

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特別本醸造特選「磯自慢」は、酒造好適米特A地区産山田錦を高度に精白し、南アルプスの間ノ岳を源泉とする名水大井川伏流水を用いて、冷蔵仕込室で低温でゆっくりと発酵させました。

長年蓄積した独自の麹造りと優良な酵母(自社培養)を利用し、丹精を込めて手造りした日本酒はまろい味わいを持ち、颯爽とした吟醸香を漂わせます。

吟醸酒タイプです。

できる限り冷やしたままでお試しください。
お燗酒でお試しの場合は人肌燗、ぬる燗にてご賞味ください。


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使用米:特A山田錦(東条産)
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精米歩合:麹55%、掛60%
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アルコール度数:15度以上16度未満
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おいしい飲み方=冷やして
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