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長期低温発酵による醪を丁寧に上槽する静岡型吟醸造りを用いて醸した酒は、山田錦の重厚で豊かな味わい。
アルコール添加による華やかな吟醸香の大吟醸よりも香りはやや穏やかながら、添加をしていないため山田錦由来の艶やかでエレガントな吟醸香と味わいがより楽しめる、まさに英君酒造最高峰の純米大吟醸酒です!
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おいしい飲み方=冷やして、そのままでも
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使用米=山田錦
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精米歩合=麹米 40%・掛米 40%
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Al度数=16度以上17度未満
※専用のカートンに入れてお届けします。
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