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60%まで精米された五百万石を、麹米・掛米ともに100%使用。
静岡酵母「HD-101」を使用した吟醸造りの特別本醸造酒。
クリアな味わいとキレのあるシャープな本醸造は、吟醸酒として商品化しても差し支えない酒質ですが、日常の傍らに気軽に置いていただける特別本醸造の規格として、蔵元は商品化しています。
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おいしい飲み方=冷やから熱燗まで
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使用米=五百万石
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精米歩合=麹米 60%・掛米 60%
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Al度数=15度以上16度未満
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