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喜平 静岡蔵謹醸 純米吟醸 山田錦 (1800mL) 日本酒 静岡 地酒 静岡平喜酒造

¥3,960 税込

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兵庫県産山田錦を100%使用し、安倍川の伏流水と静岡酵母で丁寧に醸しました。

酵母は吟醸によく用いられるHD-101を使用し、もろみは低温でゆっくりと発酵させることで香りを含ませました。

甘いふくみ香とほどよい旨味がバランスよく調和したお酒です。

香りは静岡吟醸らしい、メロン、バナナ系の香り。甘味を感じさせ飲みごたえもありますが、きれいに流れていきます。

食事の邪魔になるほどの香りの強烈さもなく、静岡らしく綺麗に仕上がった逸品です。

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使用米:兵庫県産山田錦100%
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精米歩合:50%
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アルコール分:16度以上17度未満
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内容量:1800mL

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